Diabetes-venlige opskrifter

Her finder du opskrifter, som er gode, når du har diabetes, også selvom du selvfølgelig kan spise alt. Her finder du alt fra kager til gryderetter.

Cremet og krydret rejegryde
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. person (uden ris): 10 gramFiber pr. person (uden ris): 2,5 gram Har du fået mange rejemadder denne sommer og trænger nu til noget andet? Så vil jeg anbefale at lave denne velsmagende rejegryde. Cremet og krydret rejegryde er en spændende og mættende ret, som jeg gætter på vil

Læs mere
Pasta med tun og aspargesbønner
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater (pr. portion): 63 gramFiber: 12 gram Pasta med tun og aspargesbønner er super som enkel og nærende hverdagsmad. Du kan sagtens erstatte aspargesbønnerne med andre grøntsager efter ønske. Eksempelvis passer ærter, peberfrugt og squash fortrinligt til retten. Bemærk! Denne ret har et højere indhold af kulhydrater og er derfor

Læs mere
Smuldretærte med bær og røde frugter
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater i hele kagen: 118 gramFiber i hele kagen: 61 gram Smuldretærte med bær og røde frugter er den ultimative efterårsdessert. Det er ekstra sjovt, hvis du har mulighed for at plukke bær og frugter i naturen. Endelig er det tid til at plukke frugt og bær i haven! Benyt

Læs mere
Caponata, en italiensk klassiker
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 20 gram Caponata er Italiens svar på ratatouille, en tomatgryde med masser af smag, som er lækker som tilbehør til det meste. Denne opskrift på Caponata passer fremragende til kød eller fisk eller som en enkel ret i sig selv, serveret med et drys revet parmesan og

Læs mere
Bagt torsk i fad med tomat og spinat
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater (pr. portion): 12 gramFiber: 5 gram Denne fiskeret er dejlig og nærende hverdagsmad, som kan serveres med præcis det tilbehør, du ønsker.  De fleste af os spiser mindre hvid fisk end anbefalet og synes måske, at det er svært at tilberede hvid fisk på en enkel måde. Ved at

Læs mere
SHARE

Opskrifter