INGREDIENSER 500 g hønse- eller kyllingebryst eller en rest fra dagen før 150 g bacon 150 g hvide champignoner 6 grønne asparges smør eller kokosolie til stegning DRESSING MED CREMEFRAICHE 1 dl mayonnaise 1 dl cremefraiche 2 tsk dijonsennep salt og friskkværnet peber PYNT lidt karse friskkværnet sort peber FREMGANGSMÅDE

4 pers. INGREDIENSER: 600 g kyllingefilet (gerne med skind) 1 stort løg 4 fed hvidløg 30 g smør 2 dl piskefløde 1 dl kyllingebouillon 1-2 spsk citronsaft 2-3 tsk tabasco 3 tsk røget paprika 500 g optøede spinatkugler salt og godt med friskkværnet peber 200 g revet ost (fx cheddar)

Flere og flere børn bliver ramt af diabetes, uden at nogen kan forklare hvorfor. Fra 1996 til 2012 er det samlede antal børn og unge med diabetes i Danmark vokset fra 1.871 til 3.789. Type 1 diabetes er det, man kalder en autoimmun sygdom. Det vil sige, at det er

1 person INGREDIENSER 2 håndfulde grønkål 1 håndfuld rucola 1/2 gul peberfrugt i strimler 1/2 avokado i tern 1-2 tomater i tern 1 spsk granatæblekerner 1 spsk græskarkerner 1 spsk cashew-creme CASHEW-CREME 2 dl cashewnødder 2 fed hvidløg 1 spsk dijonsennep 1-2 spsk citronsaft 1 lille spsk krydderurter (fx estragon,

Denne opskrift 8-10 stk. dejlige ricotta-pandegager. Du kan nemt gøre retten mere næringsrig ved at toppe den med ristede kerner – det tilfører både fibre, mineraler og gode fedtsyrer. INGREDIENSER 4 æg 200 g ricottaost 3 spsk mandelmel fra Funktionel Mad 1/2 tsk vaniljepulver 1/2 tsk kardemomme Smør eller kokosolie

Man mener, at 200.000 danskere går rundt med uopdaget diabetes (i gamle dage kaldet sukkersyge). Men hvad er egentlig symptomerne på diabetes, og hvordan føles de? Det får du en forklaring på her. Husk, at det kan variere fra person til person, så tal med din læge, hvis du har

Chowder er en klassisk fyldig hvid suppe med skaldyr, bacon og kartofler. Man kan variere fyldet. I USA bliver den serveret i et lille udhulet brød med sprød skorpe, der bliver blød, mens man spiser suppen. Man kan så få stillet sin sult i de bløde, velsmagende brødskorper til sidst.

“Du skal bare ændre din livsstil,” er det råd, du normalt får. Og selvom dette er et godt råd, er det desværre ikke altid så let at implementere. Claus Højmann (53) har oplevet dette. Skrevet af Andrea Bak Claus Højmann var en slank og sporty fyr i sin ungdom. Da

I august blev Claus Brøndum den første, der er blevet helbredt for type 1-diabetes i Danmark. Det blev han, fordi han fik transplanteret en ny bugspytkirtel og en ny nyre – en procedure, som man hidtil har skullet til Norge for at gennemgå. Vi har talt med Claus for at

Stine Bjerre Herdels syvårige datter Milla fik konstateret diabetes på sin seksårs fødselsdag. I tiden op til var hun begyndt at blive meget tørstig, og hun tissede i sengen om natten. En måned efter gik det dog op for Stine, at hun havde brug for en at tale med om