Posts In Category

Mad

Citron- og birkeskage uden tilsat sukker
Mad

Kulhydrater pr. stk kage: 13 gram (forudsat at kagen skæres i 10 stykker) Fiber pr. stykke kage: 2 gram En meget velsmagende og saftig kage med citronglasur – helt uden tilsat [...]

Læs mere
Grøn gratin med blomkål og kikærter
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater: 160 g pr. hele fadHeraf 43 g fibre Denne grønne gratin er formidabel, plantebaseret “comfort food”! Fuld af god næring og masser af god smag. Server [...]

Læs mere
Fiskefrikadeller med revet rødbede og remoulade
Mad

Kulhydrater (pr. portion): 26 gramFiber: 9 gram Fiskefrikadeller er en fantastisk måde at få mere hvid fisk på, og det er noget, de fleste af os med fordel kan spise mere af. [...]

Læs mere
Laksefad med tomatpesto
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 33 gramFiber: 7 gram Laksefad med tomatpesto er nærende og enkel hverdagsmad, som passer sig selv i ovnen. Jeg kan godt lide at servere retten med [...]

Læs mere
Panna cotta med julekrydderier
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 4,5 gramFibre pr. portion: 0 gram Julen nærmer sig, og her får du en opskrift på en lækker dessert med julesmage, som passer perfekt til julebordet! [...]

Læs mere
Kokosmakroner med chokolade
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. portion: 3,5 gramFibre pr. portion: 2,5 gram Dette er en opskrift på en klassisk, norsk julekage men med et lavere sukkerindhold og et lækkert twist! Sprød [...]

Læs mere
Oksehøjrebsragout
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater: 10,5 gram pr. portion (uden pasta/kartoffelmos)Fibre: 3,5 gram pr. portion (uden pasta/kartoffelmos) Oksekødsragout er en dejlig efterårsret, som jeg godt tør [...]

Læs mere
Kyllingesalat med rødbede, sød kartoffel og fetaost
Mad

Kulhydrater pr. portion: 48 gramFibre pr. portion: 11 gram Dette er en rigtig god salat med smukke farver! Salaten er rig på både A- og C-vitamin fra de søde kartofler, jern [...]

Læs mere
5 gode tips til et mere stabilt blodsukker, ældre par lager mad.
MadTips og Tricks

Ved at vælge de rigtige kulhydrater og være opmærksom på, hvad man spiser, kan det blive lettere at få et mere stabilt blodsukker. Her er mine fem bedste tips! 1. Spis flere [...]

Læs mere
Grøn lasagne
Diabetes opskrifterMad

Kulhydrater pr. 100 g: 37 gKulhydrater pr. person: ca. 35 g (beregnet til 6 personer) Heraf fiber: 10 g Lasagne er den perfekte middag, og denne variant er vegetarisk og [...]

Læs mere