Mad
Hønsesalat med bacon
INGREDIENSER 500 g hønse- eller kyllingebryst eller en rest fra dagen før 150 g bacon 150 g hvide champignoner 6 grønne asparges smør eller kokosolie til stegning DRESSING MED [...]
Kylling i cremet spinat
4 pers. INGREDIENSER: 600 g kyllingefilet (gerne med skind) 1 stort løg 4 fed hvidløg 30 g smør 2 dl piskefløde 1 dl kyllingebouillon 1-2 spsk citronsaft 2-3 tsk tabasco 3 tsk [...]
Regnbuesalat på grønkålsbund
1 person INGREDIENSER 2 håndfulde grønkål 1 håndfuld rucola 1/2 gul peberfrugt i strimler 1/2 avokado i tern 1-2 tomater i tern 1 spsk granatæblekerner 1 spsk græskarkerner 1 [...]
Ricotta-pandekager med kanelsmør
Denne opskrift 8-10 stk. dejlige ricotta-pandegager. Du kan nemt gøre retten mere næringsrig ved at toppe den med ristede kerner – det tilfører både fibre, mineraler og gode [...]
Chowder med muslinger
Chowder er en klassisk fyldig hvid suppe med skaldyr, bacon og kartofler. Man kan variere fyldet. I USA bliver den serveret i et lille udhulet brød med sprød skorpe, der [...]
Krydret æblechutney
Prøv noget nyt tilbehør til julemedisteren eller flæskestegen. Denne lækre æblechutney smager både af jul og eksotiske egne INGREDIENSER 1 løg 500 g æbler med eller uden skræl [...]
Appelsinmarmelade med mandler, vanilje og rød chili
INGREDIENSER 1 kg økologiske (ubehandlede) appelsiner 400 g lyst rørsukker 2 vaniljestænger 2 store røde chilier, ikke alt for stærke 100 g hele smuttede mandler Atamon eller [...]
Julecookies med appelsin
Pr. stk. (uten chokolade): 5 g kulhydrater, 1,5 g fedt. Pr. stk. (med chokolade): 6 g kulhydrat, 2 g fedt Lav lækre julecookies med appelsin til jul. Skrevet af [...]
Juleboller
Kulhydrat: 23 g pr stk, 3 g fedt Dejlige skønne søde og saftige juleboller, som er gode i en måned der godt kan blive alt for fed og sød. Denne opskriften på juleboller [...]
Mysliboller med tørrede bær, hasselnødder og havregryn
Energi pr. 100 g: 902 kJ, Protein 11%, kulhydrat 69%, fedt 20% Skønne søde saftige mysliboller, som passer perfekt til hygge. Bag dem spis dem og nyd dem. Opskriften på [...]