Himmelsk god avocadokage
Kulhydrater i hele kagen: 37,2 gram Himmelsk god avocadokage – lowcarb og superlet at lave. Skrevet af Benedikte Knudsen Denne avocadokage spiser jeg faktisk med god samvittighed – hvadenten det er til frokost eller til festlige lejligheder. Avocado har en cremeagtig konsistens og indeholder mange gode monoumættede fedtsyrer. Den indeholder
Hjemmelavet blåbærsyltetøj med ingefær
Kulhydrater: Ca. 11 gram kulhydrater pr. 100 gram blåbærsyltetøj Hvoraf ca. 5 gram fiber Ja, du kan få tyk og lækker blåbærsyltetøj selv uden tilsætning af sukker. Hemmeligheden er noget så sundt og simpelt som chiafrø. Selvom supermarkeder og specialforretninger bugner af gode sukkerfrie og sukkerreducerede syltetøjsvarianter, er der nu
Lækre snickerskugler til eftermiddagskaffen
Forfatter: Hanne Storhaug Jensen Det er så nemt at lave lækkerier, som både smager godt og er sunde. Ud over at give energi, bidrager disse kugler med vigtige vitaminer og mineraler – et godt alternativ til almindelig chokolade. Kulhydrater og blodsukker Dadler indeholder mange kulhydrater, og det er dybest set
Snig flere grøntsager ind i hverdagen
Kristi Herje Haga Kristus har haft diabetes siden 2009. Hun er mor til to drenge – Oliver (født i 2004) og Martinus (født i 2009). Grøntsager er nærende, har lavt kalorieindhold og smager utrolig godt! Stadigt kæmper folk dog for at komme op på de anbefalede ‘fem om dagen’.
Torskerognsalat på ristet rugbrød
En lækker frokostret, som også børn elsker. En sund og grov torskerognsalat som du kan varierer med tilbehør og smag Frokostret til 4 personer Ingredienser til torskerognsalat 1 dåse torskerogn eller 1 dåse tun Saft af en ½ citron 2 spsk mayonnaise 2 spsk magert syrnet mejeriprodukt – evt. fromage frais
Quinoasalat med tomater og blomkål
En lækker og grov quinoasalat med de proteinrige frø quinoa. Retten er hurtigt lavet og kan serveres alene eller til kylling eller lign. Salat til 4 personer Ingredienser 175 g sort, rød eller hvid quinoa (ca. 2 dl) 4 dl vand ½ tsk groft salt 1 spsk rapsolie 4 spsk
Pift madpakken op
Det er tid til at smøre madpakker til hele familien. Her er tips til sunde og smagfulde madpakker til hele familien, som også passer til personer med type 1-diabetes. Det er de færreste som gider at spise to klapsammenmadder med leverpostej dag ud og dag ind. Og desuden er variation
Æggewrap med spidskålsfyld og laks
Alle skal spise sundt uanset om man har diabetes eller ej. Der er dog alligevel visse fordele ved at gå særligt op i kosten når man har diabetes. Sund mad og motion kan nemlig ifølge diabetesforeningen.dk reducere blodtryk, blodsukker- og kolesterolniveauet i kroppen. Her får du inspiration til et hurtigt, lækkert og nærringsrigt
10 superfoods for diabetikere
Superfoods som acaibær, chiafrø og havtorn har længe været på alles læber, men som diabetiker er vitaminer og antioxidanter ikke det vigtigste i en sund kost. Her får du ti supersunde fødevarer, der holder dit blodsukker stabilt. Tekst: Maria Præst De fleste med type 1-diabetes har helt styr på, hvordan
Kødboller i tomat og pasta
Kødboller 100 g pancetta eller bacon – skær i tern 600 g hakket oksekød 1 fed hvidløg – pil og hak fint 2 spsk tomatpesto eller god ketchup 3-4 blade salvie – hak fint lidt olivenolie røget salt og peber Rist pancetta eller bacon på en pande, til det er