Kulhydrater pr. person (uden ris): 10 gramFiber pr. person (uden ris): 2,5 gram Har du fået mange rejemadder denne sommer og trænger nu til noget andet? Så vil jeg anbefale at lave denne velsmagende rejegryde. Cremet og krydret rejegryde er en spændende og mættende ret, som jeg gætter på vil

Kulhydrater (pr. portion): 63 gramFiber: 12 gram Pasta med tun og aspargesbønner er super som enkel og nærende hverdagsmad. Du kan sagtens erstatte aspargesbønnerne med andre grøntsager efter ønske. Eksempelvis passer ærter, peberfrugt og squash fortrinligt til retten. Bemærk! Denne ret har et højere indhold af kulhydrater og er derfor

Kulhydrater i hele kagen: 118 gramFiber i hele kagen: 61 gram Smuldretærte med bær og røde frugter er den ultimative efterårsdessert. Det er ekstra sjovt, hvis du har mulighed for at plukke bær og frugter i naturen. Endelig er det tid til at plukke frugt og bær i haven! Benyt

Kulhydrater pr. portion: 20 gram Caponata er Italiens svar på ratatouille, en tomatgryde med masser af smag, som er lækker som tilbehør til det meste. Denne opskrift på Caponata passer fremragende til kød eller fisk eller som en enkel ret i sig selv, serveret med et drys revet parmesan og

Kulhydrater (pr. portion): 12 gramFiber: 5 gram Denne fiskeret er dejlig og nærende hverdagsmad, som kan serveres med præcis det tilbehør, du ønsker.  De fleste af os spiser mindre hvid fisk end anbefalet og synes måske, at det er svært at tilberede hvid fisk på en enkel måde. Ved at

Kulhydrater pr. portion: ca. 35 g Fennikelsalat med appelsin kan serveres som en frisk frokost eller som velsmagende tilbehør til aftensmaden. Denne farverige salat er fuld af gode ting, der både mætter og smager godt. Den kan spises som et selvstændigt frokostmåltid eller serveres som tilbehør til et større måltid.

Kulhydrater pr. smoothie: 49 gram Denne smoothie med blåbær og nøddesmør er perfekt som en hurtig morgenmad eller et næringsrigt mellemmåltid. Du kan sagtens erstatte blåbærrene med andre bær. Jeg kan godt lide den med mandelsmør, men den bliver lige så god med jordnøddesmør. Opskriften giver en tyk smoothie, der

Kulhydrater pr. omelet: 22 gram Ovnbagt omelet med hytteost er en genial ret, når du skal lave mad til mange, og den holder sig fint i køleskabet et par dage. Denne omelet er bagt i en form, ser flot ud og smager virkelig godt. Omeletten har et højt indhold af

Kulhydrater pr. glas: 19 gram Dette er en opskrift på blåbærsyltetøj helt uden sødemiddel, som er velsmagende og fuld af næring og gavnligt for blodsukkeret. Dette hjemmelavede blåbærsyltetøj er velegnet oven på brød, som topping på havregrød eller med yoghurt naturel. Du er velkommen til at erstatte blåbær med andre

Kulhydrater pr. portion: 8 gramHeraf fibre: 6 gram Asiatisk gulerodssalat er perfekt til en hurtig frokost og har så få kulhydrater, at du endda kan spise den med en skive groft brød til. Hvis du kan lide salt morgenmad, er dette også super som en fiberrig, mættende morgenmadsret med lavt