Grydebrød med frø, kerner og havre
Kulhydrater pr. hele brød: ca. 420 gram Synes du, at det er for besværligt at bage brød? Så er grydebrød måske noget for dig – dette hjemmebagte brød kræver nemlig kun lidt [...]
Refleksioner om blodsukkeret
Aktivitet, søvn, insulin, sygdom, madindtag, stress og omgivelsestemperatur er blot nogle af de faktorer, der kan påvirke blodsukkeret. For at kunne behandle blodsukkeret [...]
Bønnerisotto med squash og kantareller
Kulhydrater pr. portion: 26 gram Denne ret er lavet helt uden ris og er en mellemting mellem en bønneragout og en risotto. Lidt mere blodsukkervenlig og velsmagende. Denne [...]
Verdens diabetesdag 2023: Kender du din risiko?
Vidste du, at du kan tage en test for at finde ud af, hvor stor risiko du har for at udvikle type 2-diabetes? Hvis du kender risikoen, kan du også forebygge sygdommen. Og det [...]
Grillet hjertesalat med urtedressing og parmesan
Kulhydrater pr. portion: 3 gram Har du nogensinde smagt grillet hjertesalat? Det er frisk tilbehør til kød, fisk eller ost. Grillet hjertesalat er dejligt tilbehør, og salaten [...]
Cremet tomatsuppe med mozzarella
Kulhydrater per portion: 12 gramFibre per portion: 3 gram En cremet tomatsuppe varmer godt på kølige efterårsdage, og med denne opskrift får du en frisk og fyldig [...]
Hvordan får man sat struktur på motionen?
Jeg motionerer næsten hver dag og får derfor ofte spørgsmål om mine motionsvaner, og hvordan jeg får sat struktur på min motion. I dette indlæg vil jeg forsøge at besvare de [...]
Tærte med søde kartofler og mozzarella
Kulhydrater pr. portion (6 portioner pr. tærte): 17 gramHeraf fiber: 4 gram Denne tærte er lavet med en bund af søde kartofler i skiver, hvorfor den er rig på fiber og fuld af [...]
Min værste føling
For et par uger siden skrev jeg om en føling, der satte sig spor. Siden den episode har jeg haft to nye, alvorlige episoder med føling. På én sommer har jeg oplevet mine tre [...]
Hvordan kan man have tillid til et lukket system?
Det er jo ikke usædvanligt, at teknologi svigter, så hvordan kan man stole på, at en maskine kan holde styr på blodsukkeret hele tiden? Der er meget i livet, der er usikkert, [...]