Torskefad med fennikel, sommerkål og kapers
Kulhydrater (hele retten): 17 g Fiber: 7 g Dette torskefad med fennikel, sommerkål og kapers er super hverdagsmad. Proteinrig, fiberrig og med et lavt indhold af kulhydrater. [...]
Drømmen om en enkelt dag uden diabetes
Jeg kommer nok aldrig til at få et liv uden diabetes, og det har jeg for længst affundet mig med, men det er tilladt at drømme. Hvis jeg kunne få en dag uden diabetes, hvad [...]
10 spørgsmål jeg ofte får om type 1-diabetes
At leve med diabetes medfører ofte en række spørgsmål fra folk. Her vil jeg forsøge at besvare de 10 spørgsmål, folk oftest stiller mig om type 1-diabetes. [...]
Fetacreme med bagte rodfrugter
Kulhydrater (hele retten): 23 gramFiber: 9 gram Har du smagt fetacreme før? Dette er et tilbehør, du ikke vidste, du ville elske! Denne lille ret er perfekt som ekstra [...]
Kolesterol og blodtryk
Mange af os med diabetes oplever, at specialister gerne vil have os på kolesterol- og blodtryksmedicin. Lægerne har deres egne anbefalinger til, hvad disse målinger skal ligge [...]
Gode råd til et godt liv med type 1-diabetes
Som jeg ser det, kan et godt liv med type 1-diabetes opdeles i tre dele: accept af sygdommen, viden om egenbehandling og forståelse fra omgivelserne. I dette indlæg vil [...]
Opskrift på spinatvafler – uden sukker og hvedemel
Kulhydrater pr. vaffel: 21 gram Heraf fibre: 3,7 gram Har du lyst til en rigtig god morgenmad i weekenden eller en lidt mere spændende madpakke? Prøv spinatvafler! Vafler [...]
Når telefonen også får diabetes
Har du overvejet, at det ikke kun er dig, der har fået diabetes? Din telefon fik sandsynligvis diabetes samtidig med dig. Den dirrer, brummer og hyler i tide og utide. Så er [...]
Jeg kan blive ufatteligt træt af livet med diabetes
Jeg har levet med type 1-diabetes i over 30 år. Tre årtier med svingende blodsukker, perfektionisme, tvangstanker, bekymringer og en følelse af at være udenfor – ud [...]
Ville jeg kunne klare denne diagnose?
Jeg har tænkt på, hvordan tingene har ændret sig til det bedre for os, der har diabetes. Både udstyr og medicin er blevet forbedret for at gøre hverdagen mindre kompliceret. [...]