Det at være nysgerrig og have et ønske om at lære så meget som muligt er jo klart en fordel, når man har en kronisk sygdom. Jo mere man lærer, desto bedre er man rustet til at [...]

Pandemien har nu varet i over et år. Jeg havde ikke troet, at det ville komme til at vare så længe, da samfundet lukkede ned for et år siden. Hverdagen ser helt anderledes ud, [...]

Kulhydrater per portion: 58 gramFibre pr. portion: 8 gram En dejlig asiatisk fiskeret propfyldt med farver, spændende smagsindtryk og god næringsværdi! Fed fisk som ørred [...]

I februar 2021 var det 25 år siden, jeg fik type 1-diabetes. Tænk over det… Det er på en måde indarbejdet i vores kultur, at vi fejrer jubilæer som f.eks. [...]

Hvad jeg spiser, når mit blodsukker er lavt, varierer alt efter tidspunkt, sted og situation. Hvornår jeg sidst har spist, og hvor lang tid der går, før jeg skal spise, [...]

Kulhydrater pr. 100 g: 22 g, per brød: 315 g Bananbrød har floreret på de sociale medier det sidste års tid, og med god grund. Bananbrød er både utroligt lækkert og en dejlig [...]

Jeg har haft diabetes i 25 år. Det må være en form for jubilæum. Men er det værd at fejre? Det er på en måde indarbejdet i vores kultur, at vi fejrer jubilæer som f.eks. [...]

Kulhydrater: ca. 1-2 g pr. 100 Nærende thai-inspireret kyllingesuppe med masser af smag! Thai-inspireret kyllingesuppe er en yndlingsret her i huset. Den kan laves på under [...]

Tidligere har alkohol haft en meget lille indvirkning på mit blodsukker, undtagen når jeg drak øl, hvilket gav en lille stigning. Dagen efter har jeg også haft det fint, og [...]

Det er ikke første gang, at tanken har strejfet mig: Hvor meget værre det kan blive, hvis jeg fejler andet end diabetes. Det er jo rigtig godt, at der bliver fulgt omhyggeligt [...]