Claus blev helbredt for diabetes
I august blev Claus Brøndum den første, der er blevet helbredt for type 1-diabetes i Danmark. Det blev han, fordi han fik transplanteret en ny bugspytkirtel og en ny nyre – en [...]
Det hjælper at tale om det
Stine Bjerre Herdels syvårige datter Milla fik konstateret diabetes på sin seksårs fødselsdag. I tiden op til var hun begyndt at blive meget tørstig, og hun tissede i sengen [...]
Krydret æblechutney
Prøv noget nyt tilbehør til julemedisteren eller flæskestegen. Denne lækre æblechutney smager både af jul og eksotiske egne INGREDIENSER 1 løg 500 g æbler med eller uden skræl [...]
Appelsinmarmelade med mandler, vanilje og rød chili
INGREDIENSER 1 kg økologiske (ubehandlede) appelsiner 400 g lyst rørsukker 2 vaniljestænger 2 store røde chilier, ikke alt for stærke 100 g hele smuttede mandler Atamon eller [...]
Insulinen gør mig stærk, mor!
Rikkie Bilagers femårige søn Valdemar begyndte pludselig at være meget træt og klage over, at han havde kvalme og hovedpine. Valdemar går i skovbørnehave og er en meget aktiv [...]
Julecookies med appelsin
Pr. stk. (uten chokolade): 5 g kulhydrater, 1,5 g fedt. Pr. stk. (med chokolade): 6 g kulhydrat, 2 g fedt Lav lækre julecookies med appelsin til jul. Skrevet af [...]
Juleboller
Kulhydrat: 23 g pr stk, 3 g fedt Dejlige skønne søde og saftige juleboller, som er gode i en måned der godt kan blive alt for fed og sød. Denne opskriften på juleboller [...]
Bolusberegneren er min bedste ven
Efter mange år med et stressende og omskifteligt job har Karsten Sørensen endelig fået tid til at passe ordentligt på sig selv. Karsten Sørensen er 61 år, og har haft diabetes [...]
Mysliboller med tørrede bær, hasselnødder og havregryn
Energi pr. 100 g: 902 kJ, Protein 11%, kulhydrat 69%, fedt 20% Skønne søde saftige mysliboller, som passer perfekt til hygge. Bag dem spis dem og nyd dem. Opskriften på [...]
Opgør med myterne om mad og diabetes
Det er en stor omvæltning pludselig at få at vide, at man har diabetes. Et af de områder, der især optager folk, når de får diagnosen, er deres kost. Vi har talt med diætist [...]