Min første langdistancetur, efter at jeg var blevet diagnosticeret med diabetes, var til San Francisco. Hele familien skulle rejse for at fejre jul hos min bror. Bortset [...]

Kulhydrat: 35 g, heraf 19 g fiber Denne ret består ikke af traditionelle gnocchi men af bønner – som er lidt bedre for blodsukkeret og indeholder masser af fibre og andre gode [...]

Kulhydrater pr. portion: 42 gram (2 portioner pr. ovnfast fad):Heraf 9 g fiber Torskefad med tomat og karry er et nemt aftensmåltid, der er meget næringsrigt. Jeg har brugt [...]

Jeg var for nylig til den årlige diabeteskontrol hos lægen på sygehuset. Min erfaring med læger er meget forskellig, når det gælder diabetesbehandling. Jeg har desværre [...]

Kulhydrater (pr. portion): 38 gramFiber: 24 gram Denne ret er fuld af dejlige farver og god næring, og fordelen er, at alle ingredienserne kan klargøres på forhånd, så du [...]

Jeg bliver ved med at rette fokus på en af mine store hjertesager, når det gælder diabetes og eventuelle komorbiditeter. Jeg går stærkt ind for ærlighed og åbenhed. Så i dette [...]

Kroppens insulinbehov ændrer sig hele tiden. En person, der har brugt insulin i lang tid og ved, hvor meget insulin de skal beregne til et måltid, eller bruger den samme [...]

Kulhydrater pr. cookie: 11,5 gram Fibre pr. cookie: 4 gram Disse kanelsmåkager indeholder mandelmel og fuldkornsmel af havre, hvilket gør dem mere fiberrige og mættende end [...]

Kulhydrater: 1 g per 100 Denne salat kan laves på under to minutter. Nærende, enkel og rigtig lækker! Her er, hvad du skal bruge: 1 dåse tun (i vand, ikke olie)4 spsk. [...]

I mit job som farmakonom møder jeg mange mennesker med diabetes, både med type 1 og type 2. Jeg synes, det er godt at jeg kan bruge mine egne erfaringer og viden som et aktiv [...]