Kulhydrater pr. portion: 29 gramFibre pr. portion: 5 gram Gul karry med torsk giver mig stærke associationer til Thailand, og er efter min mening den perfekte aftensmad, når man trænger til nogle tropiske vibes. Gryderetten passer godt til de fleste former for protein, så du kan sagtens erstatte torsken med

Det er naturligvis utroligt hårdt at leve med kronisk træthed, men hvordan håndterer man det bedst? Efter at være blevet diagnosticeret med kronisk træthedssyndrom for et stykke tid siden, fandt jeg efter lidt research ud af, at det faktisk kan hænge sammen med diabetes. Jeg hørte flere mennesker med diabetes

Jeg har aldrig haft så lavt et HbA1c, som jeg har nu. Jeg er gravid, og motivationen for at vedligeholde et lavt og stabilt blodsukker, har aldrig været bedre.  Der ligger et stort arbejde bag et godt langtidsblodsukker. Jeg er stolt af, at jeg for første gang i mit liv

Det store fokus på højt forarbejdede fødevarer og holdninger til, hvad os med diabetes bør spise, gav mig stress og bekymringer i min dagligdag. Det var jeg nødt til at få styr på, og jeg vil gerne dele de fire ting, der har mindsket mine bekymringer og givet mig ro

Kulhydrater pr. portion (uden tilbehør): 38 gram, heraf 9 g fibre Grønne nachos er en variation af nachos, der er lavet med bagte skiver af kartofler og søde kartofler i stedet for nacho-chips, hvilket gør det til et mere næringsrigt måltid. Her har jeg brugt sorte bønner og majs, men