Fødderne skal gerne holde hele livet, og vi tager dem som regel for givet, så længe vi er sunde og raske. Efter at jeg fik diabetes, blev jeg gjort opmærksom på, at nu skulle jeg pleje fødderne mere, end jeg havde gjort tidligere. Diabetikere har en højere forekomst af åreforkalkning.

Kulhydrater per portion: 31 gramFibre: 21 gram Denne salat er propfyldt med fibre, vitaminer og mineraler og er en dejlig let frokostanretning. Du kan selvfølgelig tilsætte andet protein end kikærter, for eksempel et kogt æg, et spejlæg, laks, kylling eller ost. Her er, hvad du skal bruge: 1 portion ½

Kulhydrater per portion: 47 gramFibre: 18 gram Stegte ris behøver ikke at være en kulhydratbombe. Hvis du supplerer med flere grøntsager og proteiner, har du en hurtig og lækker ret af rester. Du kan tilføje flere grøntsager efter ønske, for eksempel gulerod og/eller peberfrugt. Her er, hvad du skal bruge:

Allerede lige efter at jeg var blevet diagnosticeret med diabetes, erfarede jeg, at sygdommen havde betydning for mit syn. Jeg har brugt briller hele mit voksne liv og er regelmæssigt gået til øjenlæge og har fået foretaget synstests. Men efter at jeg var begyndt at tage lidt medicin for at

Jeg har prøvet noget, som mange har hørt om, og som jeg selv har været ret skeptisk over for, nemlig en low carb-diæt. Jeg begyndte på den, fordi jeg længe har haft et ønske om at få pilen på vægten til at bevæge sig nedad. Jeg har været på den i