Vietnamesiske sommerruller med tigerrejer og jordnøddedip
Kulhydrater pr. sommerrulle (opskåret i 4 stykker): 14 gramFibre pr. sommerrulle: 1,5 gramKulhydrater pr. spiseskefuld jordnøddedip: 6 gramFibre pr. spiseskefuld jordnøddedip: 0,5 gram Sommerruller eller friske forårsruller er en let og frisk ret, som kan nydes enten som forret eller let hovedret. Rullerne består af sprøde grøntsager, tigerrejer og en spændende
Verdens nemmeste chokoladekage
En nemmere kage skal man lede længe efter. Den kan laves på under to minutter, og den har kun to ingredienser. Derudover er den utroligt lækker. Kulhydrater: ca. 16 g pr. 100 Ingredienser 250 g mørk chokolade 3 dl piskefløde, gerne økologisk Sådan gør du: Smelt chokoladen i lidt piskefløde
Vaner og uvaner som følge af Covid-19
Efter at have levet med en pandemi i halvandet år slår det mig, at jeg har ændret en del af mine vaner. Nogle er ændret til det bedre, og andre ville jeg gerne være foruden. Jeg har haft hjemmekontor i halvandet år. Mine børn har haft hjemmeskole, og vi har
Hindbærdessert uden tilsat sukker
Kulhydrater pr. portion: 12 gramFibre pr. portion: 5 gram En enkel hverdagsdessert, som er dejlig at have i køleskabet, hvis lysten til noget sødt melder sig! Denne hindbær- og vaniljesag har samme konsistens som en panna cotta og smager som en frisk hindbærfromage. Ingredienser Til tre portionsglas 1 pose sukkerfrit
Sommerlig kartoffelsalat med asparges og radiser
Kulhydrater per portion: 34 gramFibre: 11 gram Denne sommerlige kartoffelsalat er super som et let måltid eller som tilbehør til fisk eller kød. Tips! Hvis den skal være helt vegetarisk, men lidt mere mættende, kan du smuldre lidt fetaost ovenpå. Ingredienser 2 portioner 1 hjertesalat300 g små kartofler120 g ærter250