mad til diabetikere
Salat med kikærter, stegte grøntsager, blåskimmelost og sennepsdressing
Denne salat er super til både frokost og middag og kan nemt laves helt plantebaseret ved at droppe osten. Den kan også laves i forskellige udgaver ved at erstatte [...]
Suppe af knoldselleri med ristede kikærter og grønkålschips
Suppe med den rette topping er god middagsmad. Denne suppe er rustik og med en god tilfredsstillende smag. Den er fremstillet af kartofler og knoldselleri, der først er bagt i [...]
Hoisin-stegt ørred med ris kogt i kokosmælk
Kulhydrater per portion: 58 gramFibre pr. portion: 8 gram En dejlig asiatisk fiskeret propfyldt med farver, spændende smagsindtryk og god næringsværdi! Fed fisk som ørred [...]
Opskrift på thai-inspireret kyllingesuppe
Kulhydrater: ca. 1-2 g pr. 100 Nærende thai-inspireret kyllingesuppe med masser af smag! Thai-inspireret kyllingesuppe er en yndlingsret her i huset. Den kan laves på under [...]
Michelin og lavt blodsukker
I weekenden oplevede jeg for første gang at få lavt blodsukker efter at have spist mig mæt i en stor mængde mad. Til min mands fødselsdag i år overraskede jeg ham nemlig med [...]
Blodsukkervenlige mellemmåltider
Af og til går der lidt for lang tid mellem hovedmåltiderne. Så må man have et mellemmåltid. Jeg har lavet en liste over, hvad jeg normalt spiser, når jeg er lidt sulten og vil [...]
Skøn og syndig jul med diabetes
Julen er skøn, det skal der ikke herske nogen tvivl om. Men for personer med diabetes, kan højtiden samtidig byde på et væld af udfordringer. Julen er vitterligt en sød tid, [...]
Pift madpakken op
Det er tid til at smøre madpakker til hele familien. Her er tips til sunde og smagfulde madpakker til hele familien, som også passer til personer med type 1-diabetes. Det er [...]
Sund mad kan forhindre diabetes komplikationer
For diabetikere udgør en sund kost mere end at holde blodsukkeret under kontrol. Sund mad kan også hjælpe med at sinke eller forhindre udviklingen af diabetes [...]
Tag de sunde madvalg
Glem alt om madtrends, når du har diabetes handler det om at tage sunde madvalg. Her er nogle tip til, hvordan man spiser sundt. Hvis du har set madlavningsprogrammer eller [...]